Плити промислові

Сортування:
Плита електрична настільна Bartscher 150310
В наявності
Плита індукційна Airhot IP2000
В наявності
Плита індукційна Bartscher IK 20 105820
В наявності
Плита індукційна Hendi 239209
В наявності
Плита індукційна HURAKAN HKN-ICF30T
В наявності
Плита індукційна Hendi 239230
В наявності
Плита індукційна Hendi 239391
В наявності
Плита індукційна Airhot IP3500
В наявності
Плита індукційна Airhot IP3500 T
В наявності
Плита індукційна REEDNEE AMCD108
В наявності
Плита індукційна EWT INOX MEMO1
В наявності
Плита індукційна Frosty 35-K1
В наявності
Плита вок індукційна Airhot IP3500 WOK
В наявності
Індукційна плита BERG SL-35-K1
В наявності
Плита індукційна HURAKAN HKN-ICF35TM
В наявності
Плита індукційна Airhot IP3500 D
В наявності
Плита індукційна HURAKAN 3500W HKN-ICF35M
В наявності
Плита индукционная Indokor IN3500 BUILT-IN вбудована
В наявності
Плита індукційна Frosty 35-T1
В наявності
Плита індукційна Frosty 35-T1
В наявності
Плита індукційна HURAKAN 3500W HKN-ICF35D
В наявності
Плита індукційна Reednee WOK AMCD108W
В наявності
Плита індукційна GGM IDK11
В наявності
Плити промислові

    Якщо теплове обладнання, то тільки професійне, тільки кращої якості! З огляду на режим роботи багатьох закладів - Ваша плита буде перебувати в режимі нон-стоп, тому важливо придбати потужну і ефективну техніку. Широкий асортимент промислових плит надає наш інтернет-магазин:


  • Електричні плити

    В основному, конфорки такої плити мають пласку поверхню, що забезпечує рівномірний нагрів. Для невеликих фаст-фудів, кафе і барів рекомендуються настільні плити на 2 або 4 конфорки, для більших закладів громадського харчування більше підійдуть підлогові моделі з конфорками квадратної або прямокутної форми. Плити електричні промислові мають кілька незалежних зон нагріву, завдяки чому можна одночасно готувати різні страви. У деяких моделей, між конфорками, є вставки з чавуну, які роблять поверхню плити суцільною, що дозволяє використовувати посуд різного розміру (температура приготування регулюється шляхом зсуву посуду в сторону зони з меншим або більшим нагріванням). Існують і електроплити, що мають суцільну поверхню зі спеціальних товстих пластин з чотирма автономно працюючими термічними зонами.

  • Газові плити

Працюють на газі. Продуктивна теплотворна здатність. Залежно від виробника, теплотворна здатність подібних конфорок дорівнює 20,000-35,000 британським тепловим одиницям. Така плита має різні сфери застосування. Дуже добре підходять для різноманітних кулінарних методів, але, найчастіше, використовуються для варіння або смаження в каструлях і сковорідках.

Багато шеф-кухарів відзначають, що приготування на газових плитах надає специфічний відтінок смаку, ніби блюдо готувалося на відкритому вогні.


  • Індукційні плити

Відмітна особливість - швидкість нагріву: миттєво нагрівається дно посуду, і не витрачається енергія на нагрівання поверхні всієї плити; енергоекономічність: струм створює в котушці магнітне поле, а не розігріває певну спіраль; безпека: немає відкритого полум'я; практичність: займає мало місця, зручно прибирати - досить витерти ганчіркою після використання;

Кожна з них має свої переваги і недоліки. Враховуйте кожен з факторів, щоб підібрати максимально відповідну плиту для Вашого закладу.

Менеджери компанії Кухарт з радістю дадуть відповідь на всі Ваші запитання і допоможуть в оптимальному виборі співвідношення ціна - якість.