Сортировка:
Профессиональные грили – это оборудование широкого профиля видов исполнения и применения. На профессиональной кухне грили применяются для приготвления блюд на углях, что в данный момент распространенно используется в тематических и прогресивных заведениях общепита.
Профессиональный гриль: особености, характеристики
На гриле можно приготовить разные блюда: начиная от горячих сэндвичей, панини, шаурмы и завершая самыми вкусными рецептами мяса, рыбы, овощей и тд.
На сайте компании Кухарт в ассортименте имеется большое разнообразие грилей:
- контактные (прижимные грили)
- грили саламандра (Salamander)
- грили для кур
- грили с вулканической лавой
- роликовые грили и тд.
Контактный прижимной гриль относится к универсальному тепловому оборудованию, которое используется фактически во всех заведениях общепита. Благодаря контактному грилю возможно приготовление разнообразное количество разных блюд.
Прижимные грили бывают разные с различными видами поверхностей:
- гладкой поверхностью
- рифленой (ребристой)
- комбинированной
Также они бывают разных типов:
- однопостовой
- двухпостовой
- комбинированный
Купить контактный гриль Вы можете на сайте компани Кухарт. Мы представляем только лучших производителей оборудования, что позволяет повысить эффективность работы Вашего заведения и конечно же поможет Вам круто экономить.
Гриль саламандра (salamander) относится к бесконтактным грилям, то есть крышку гриля не нужно будет опускать при приготовлении блюд. Такие компактные грили рассчитаны на активную работу во время приготовления блюд. Грили salamander используются для быстрого приготовления и разогрева разных продуктов и блюд. Овощи, изготовленные в этом гриле, получаются насыщеннымы своим соком и сохранив свои естественные ароматы, а мясные блюда приобретают неповторимый вкус.
Гриль salamander бывает электрический и газовый. Электрический - популярен для заведений общественного питания крупного размера, а газовый в основном используется в заведениях которые пользуются природным газом.
В наличии также есть грили с инфракрасным нагревом. Они очень быстро разогреваются, при этом не нагревая воздух в кухне, в отличии от остальных моделей грилей. Это очень важно для кухнонь с меленькой площадью или низкими потолками.
Стоимость гриля Salamander оправдывается их многофункциональнстью и техническими характеристиками.Купить гриль саламандра Вы можете через сайт компании Кухарт или связавшись с нашими менеджерами по указаным телефонам. Покупка с Кухартом гарантированно поможет Вашим клиентам получить удовольствия от нового вкуса Ваших блюд.
Роликовый гриль в основном предназначен для приготовления сосисок, сарделек, курицы, мяса, рыбы и тд. Роликовый гриль предназначен для равномерного обжаривания продуктов, которые размещают между двумя роликами, что нагреваются и непрерывно вращаются. Роликовый гриль наиболее распространенный вид среди кухонного оборудования, особенно для заведений общепита небольшого размера. Например фаст-фуд заведения, кафе, бары и др. Приготовленные на роликовом гриле продукты, равномерно обжарены и безупречны по своим вкусовым качествам.
Чаще используются электрические модели роликовых грилей, так как они более экономные.Также такие модели оснащены съемными подносами для сбора жира. На современных моделях возможна установка необходимой температуры для того или иного блюда. На сайте компании Кухарт, Вы можете купить профессиональный гриль, который будет соответствовать цене и качеству.