Все категории
Акции
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Тип подключения
    0
    0
  • Вращение шампура
    0
    0
  • Загрузка, кг
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Мощность, кВт
    -

Шаурма аппараты газ и электро

Шаурма аппараты газ и электро

Уличная торговля едой развивается стремительными темпами, а ассортимент блюд, которые готовятся в торговых прицепах, все расширяется. Но классикой перекуса на ходу все же остается шаурма. Торговые точки с шаурмой уже, казалось бы, на каждом углу. Но шаурма продолжает пользовтаься большим спросом

Читать далее
Показать:
Сортировка:
Шаурма газовая на 10 кг Pimak M072 используется для жарки мяса для приготовления шаурмы. Из пищевой нержавеющей стали исполнен корпус аппарата, работает на баллонном газе, имеет одну горелку, полка снизу вращается, также есть предохранительный клапан. Максимальное потребление газа 0,1 кг/час. Так..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 500х750х450
Загрузка, кг 10
Мощность, кВт 4
Тип подключения газ
3 352 грн.
Технические характеритики Remta D11 LPG: Тип подключения: газовый Загрузка: 30 кг мяса. Количество горелок: 2шт. Автоматическая система отключения газа в случае затухания пламени. Совместима с сжиженным газом LPG или природным. Инфракрасные горелки с независимым управлением Регу..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 450х300х750
Загрузка, кг 30
Мощность, кВт 6,5
Тип подключения газ
3 900 грн.
Шаурма газовая на 30 кг Pimak M073 используется в заведениях фаст-фуд для обжаривания мяса и приготовления шаурмы. Корпус аппарата выполнен полностью из пищевой н/ж стали. Работает на баллонном газе. Также данная модель производится с газовым контроллером. Технические характеристики шаурмы газ..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 500х750х750
Загрузка, кг 20-30
Мощность, кВт 8
Тип подключения газ
3 910 грн.
Шаурма газовая на 50 кг Pimak M075 применяется для жарки разных видов мяса и приготовления шаурмы в заведениях фаст-фуд. Корпус аппарата из нержавеющей стали AISI 304, работает на баллонном газе, есть также круглый поддон. Высота вертела составляет 65 см. Также данная модель производится с газовы..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 500х750х1000
Загрузка, кг 40-50
Мощность, кВт 12
Тип подключения газ
4 469 грн.
Технические характеритики Remta D12 LPG: Тип подключения: газовый Загрузка: 40 кг мяса. Количество горелок: 3шт. Автоматическая система отключения газа в случае затухания пламени. Совместима с сжиженным газом LPG или природным. Инфракрасные горелки с независимым управлением Регу..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 430х555х1050
Загрузка, кг 40
Мощность, кВт 8,6
Тип подключения газ
5 000 грн.
Шаурма газовая на 60 кг Pimak M076 аппарат для приготовления популярного блюда восточной кухни. Корпус аппарата выполнен из пищевой н/ж стали марки AISI 304, есть 4 нагревательные элемента, которые можно регулировать отдельно. Данное оборудование вертикального типа. Также данная модель производит..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 410х535х1220
Загрузка, кг 50-60
Мощность, кВт 16
Тип подключения газ
5 027 грн.
Электрический шаурма аппарат является качественным устройством с эргономичным дизайном и высоким уровнем надежности. По своему качеству он намного опережает аппараты восточных производителей. В основе этих устройств – нагревательные элементы, которые создают инфракрасное излучение, что и придает мяс..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 500х680х910
Загрузка, кг 21-30
Мощность, кВт 6
Тип подключения электро
7 200 грн.
На основе 1 отзывов.
Технические характеритики Remta D14 LPG: Тип подключения: газовый Загрузка: 30 кг мяса. Количество горелок: 2шт. Автоматическая система отключения газа в случае затухания пламени. Совместима с сжиженным газом LPG или природным. Инфракрасные горелки с независимым управлением Регу..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 470х640х930
Загрузка, кг 30
Мощность, кВт 6,5
Тип подключения газ
7 350 грн.
Шаурма электрическая на 10 кг Pimak M072-1 изготовлена из н/ж стали. Конфорка стеклокерамическая, обеспечивает быстрый нагрев и хорошую теплоотдачу, вентиль с ручным приводом.Аппарат шаурма используют в заведениях фаст-фуд, точках уличной торговли, а также в кафе. Рабочая температура регулируется от..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 400х600х500
Загрузка, кг 10
Мощность, кВт 1,5
Тип подключения электро
7 938 грн.
Стартовый набор для продажи шаурмы – идеальный для тех, кто решил начать свой личный бизнес в сфере уличной торговли. Набор включает аппарат для обжаривания мяса для шаурмы с шампуром ручного привода и  контактный гриль для обжарки и подогрева готовой шаурмы. Оборудование является достаточно ко..
9 300 грн.
На основе 1 отзывов.
Этот аппарат является популярной моделью в сфере уличной торговли и в заведениях фаст-фуд. Он имеет электропривод, поэтому блюдо готовится в автоматическом режиме. Геометрия тэнов машины, а также форма корпуса повторяют мясную заготовку, благодаря этому тепло лучше распределяется и блюдо готовится б..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 500х680х990
Загрузка, кг 21-30
Мощность, кВт 6
Тип подключения электро
9 500 грн.
На основе 1 отзывов.
Технические характеритики Remta D14 LPG: Тип подключения: электрический Загрузка: 40 кг мяса. Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 4.8 Особенности: керамическое стекло Три нагревательных элемента с независимым управлением за керамическим стеклом. Стекло защищает ТЭНы от попадания м..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 420х550х700
Загрузка, кг 40
Мощность, кВт 4,8
Тип подключения электро
10 000 грн.
Аппарат для шаурмы AIRHOT GRE-80 Новинка
Технические характеритики AIRHOT GRE-80: Тип подключения: электро Загрузка мяса, кг: 30 Вращение шампура: автоматическое Мощность, кВт: 9,9 Напряжение, В: 380 Материал корпуса: нержавеющая сталь Температурный режим, °С: +50/+300 Длина шампура, мм: 650 Регулировка расстояни..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 534х604х960
Загрузка, кг 30
Мощность, кВт 9,9
Тип подключения электро
11 495 грн.
Электрический шаурма-аппарат ШЕ-30П имеет электрический привод, поэтому шампур вращается автоматически. Благодаря этому мясо прожаривается намного лучше и более равномерно. Тэны равномерно распределяют температуру, что сокращает время готовки. Инфракрасное излучение тэнов придает мясу сочность и осо..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 500х570х1370
Загрузка, кг 21-30
Мощность, кВт 6
Тип подключения электро
12 000 грн.
На основе 1 отзывов.
Шаурма-аппарат Pimak MO77-3C – высококачественное и надежное устройство для приготовления традиционного восточного блюда, которое пользуется немалой популярностью в Украине. У него – стеклокерамическая нагревающая поверхность и ручное вращение шампура. Аппарат имеет три зоны нагрева, каждую из них м..
Вращение шампура ручное
Габаритные размеры, мм 500х700х1050
Загрузка, кг 21-30
Мощность, кВт 5,4
Тип подключения электро
16 199 грн.
На основе 1 отзывов.
Для обжаривания мяса и последующего приготовления шаурмы используется аппарат Sybo PE2. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, есть 3 нагревательных элемента, которые можно регулировать отдельно. Данный аппарат вертикального типа, скорость вращения составляет 2,5 оборота за минуту. Технические х..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 534х607х950
Мощность, кВт 9,9
Тип подключения электро
21 021 грн.
Шаурма газовая с приводом на 30 кг Pimak PAD 001 применяется в заведениях уличной торговли, шашлычных, а также кафе. Материал исполнения - нержавеющая сталь. Аппарат имеет 3 горелки, возможность коректирровать расстояние между вертелом и горелками. Модель оснащена также предохранительным клапаном и ..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 600х700х920
Загрузка, кг 30
Мощность, кВт 0,2
Тип подключения газ
22 050 грн.
Шаурма с нижним приводом на 40 кг Pimak M077-3E из нержавеющей стали, с тремя зонами нагрева. Благодаря стеклокерамическим конфорками разогрев аппарата проходит быстрее, экономя затраты времени и электрической энергии. Шампур вращается вручную. Технические характеристики шаурмы с нижним приводом ..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 470х500х1050
Загрузка, кг 40
Мощность, кВт 5,4
Тип подключения электро
22 050 грн.
Шаурма электрическая GGG E3 настольный аппарат, который путем прямой обжарки мяса, придает ему оригинальный вкус и аромат. Аппарат имеет контейнер для жира, высота самого прибора с двигателем составляет 1120 мм. Для его установки требуется площадь 45х50 см. Технические характеристики шаурмы элект..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 450х500х1120
Загрузка, кг 50
Мощность, кВт 7,8
Тип подключения электро
35 986 грн.
Шаурма электрическая GGG KLG170 восточное блюдо, которое пользуется популярностью в Украине. Аппарат рассчитан на загрузку 20-40 кг мяса, три зоны нагрева обеспечивают равномерный ступень обжаривания. Температура регулируется 4 позиционными регуляторами. Корпус из надежного материала - нержавеющей с..
Вращение шампура автоматическое
Габаритные размеры, мм 550х715х900
Загрузка, кг 20-40
Мощность, кВт 5,4
Тип подключения электро
42 160 грн.

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Уличная торговля едой развивается стремительными темпами, а ассортимент блюд, которые готовятся в торговых прицепах, все расширяется. Но классикой перекуса на ходу все же остается шаурма. Торговые точки с шаурмой уже, казалось бы, на каждом углу. Но шаурма продолжает пользовтаься большим спросом, а начинающие предприниматели продолжают покупать оборудование для шаурмы и открывать новые киоски фаст-фуд, где главным блюдом является блюдо из лаваша с начинкой из говядины, курицы, овощей и соуса.

Шаурма – королева фаст-фуда

Основой шаурмы служит тонкий лаваш или пита. Существует множество вариантов начинки лаваша, но главной составляющей этого блюда является мясо. Традиционно шаурма готовится из мяса баранины, говядины, либо курицы. Предварительно, мясо нарезается крупными пластами, отбивается и маринуется в течении 6-12 часов. Замаринованное мясо нанизывается на вертикальный шампур и прожаривается под воздействием тепла, исходящего от нагревательных элементов. Свежие или маринованные овощи измельчаются, заправляются майонезом, кетчупом или другим соусом и добавляются к мясу, которым уже начинен лаваш. Вся эта история заворачивается в ролл и подогревается на прижимном гриле до образования румяной корочки. Перекус шаурмой очень популярный – это сытно и вкусно, а главное – его удобно есть, ведь вся начинка закручена в лаваш очень плотно.

Гриль для шаурмы: конструкция и базовая комплектация

Для правильного приготовления мяса перед тем, как начинить им лаваш, его нужно приготовить с помощью высокотехнологичного оборудования – профессионального аппарата для шаурмы. Данное устройство представляет собой вертикальный гриль с электрическими ТЭНами или газовыми горелками. Гриль оснащен плавными регуляторами, позволяющими установить необходимую температуру нагревательных элементов. Между нагревательными элементами и корпусом, под воздействием высоких температур, создается инфракрасное поле, что способствует быстрому приготовлению продукта. Рядом с тепловым экраном находится вертел, на который нанизываются куски мяса. Вертел надежно прикреплен к основе корпуса шарикоподшипниками и все время вращается по своей оси, а мясо, нанизанное не него, равномерно поджаривается под воздействием тепла, исходящего от ТЭНов.

Корпус гриля для шаурмы изготовлен из пищевой нержавеющей стали – стойкой к температурным и механическим воздействиям, а также, позволяющей проводить ежедневную санитарную очистку моющими средствами, не влияя на её износостойкость.

Дополнительно аппарат для шаурмы можно укомплектовать следующими элементами:

  1. Стальным ножом для удобного срезания мяса.
  2. Электрическим ножом, позволяющим ускорить процесс измельчения мяса.
  3. Защитным стеклянным бортом, предотвращающим налипание пыли и насекомых на мясо (актуально, если аппарат установлен на уличном прилавке).
  4. Комплектующими для приготовления шашлыка (шампура и рамка).
  5. Жиросборником.
  6. Лопаткой из нержавеющей стали для сбора срезанного мяса.

Как выбрать аппарат для шаурмы?

  • Решив купить гриль для шаурмы, определитесь с объемами её производства. С помощью некоторых моделей можно поджарить не больше 10 кг мяса. Промышленные аппараты для шаурмы предназначены для приготовления 90 кг мяса.
  • В зависимости от того, какое топливо вам обходится дешевле, вы можете остановить свой выбор на электрическом аппарате, либо купить газовый гриль для шаурмы.
  • Обратите внимание анна количество нагревательных элементов. Чем их больше, тем быстрее е качественнее будет происходить поджаривание мяса.
  • Шаурма-аппараты разных производителей имеют разную базовую комплектацию. Определитесь, какие дополнительные элементы вы хотите купить и уточните у менеджера, входят ли они в стандартный комплект поставки.
  • Ознакомьтесь с отзывами об аппаратах для шаурмы. В нашем магазине можно купить украинские грили для шаурмы – они отличаются хорошим качеством исполнения при довольно низкой цене. Также неплохо себя зарекомендовали шаурма-аппараты GGG и Pimak.
  • Подумайте, какое дополнительное оборудование купить для комплексного оснащения точки по продаже шаурмы: производственную мебель из нержавейки, холодильный шкаф для хранения продуктов для начинки, холодильную витрину для измельченных ингредиентов, гриль контактный для шаурмы.

В магазине Кухарт можно купить комплект оборудования для производства шаурмы. Мы обеспечиваем гарантийное обслуживание нашей техники в течении 12 месяцев, а также предоставляем необходимую документацию для использования технологичных устройств в общепите.