Блог компанії "КухАрт"

Блог компанії "КухАрт"

Хромована поверхня vs чавун для грилів (поверхонь для смаження)

Published: 10.01.2020
Хромована поверхня vs чавун для грилів (поверхонь для смаження)

Професійні грилі з хромованою поверхнею економлять гроші власника ресторану та забеспечують комфорт працівників професійної кухні.

Read more

Кольори обробних дощок відповідно до НАССР

Published: 24.10.2019
Кольори обробних дощок відповідно до НАССР

Згідно гігієнічним нормам, на професійній кухні повинно бути не менше 10 обробних дощок, відмінних один від одного за кольорами.

Read more

Кондитерка!?! Кафе, цех чи магазин?

Published: 02.10.2019
Кондитерка!?! Кафе, цех чи магазин?

Як відкрити кондитерку за стандартами ХАССП!?! Кафе, цех або магазин основні елементи приміщення, обладнання.

Read more

Лінія роздачі: яке обладнання придбати

Published: 17.07.2019
Лінія роздачі: яке обладнання придбати

Стаття підкаже яке обладнання слід придбати щоб повністю оснастити лінію роздачі.

Read more

Елементи барного інвентарю

Published: 14.06.2019
Елементи барного інвентарю

Елементи барного інвентарю: барна ложка, джиггер, риммер, сквізер, барний гейзер, Мадлер, стрейнер

Read more

Обробна дошка: незамінний аксесуар для великої роботи

Published: 30.05.2019
Обробна дошка: незамінний аксесуар для великої роботи

На що звернути увагу при виборі обробної дошки? Матеріал, форма, розмір обробних дощок, додаткові атрибути.

Read more

Популярний фаст фуд з різних країн

Published: 28.05.2019
Популярний фаст фуд з різних країн

Види фаст фуду, способи приготування, обладнання для приготування.

Read more

Час BBQ

Published: 23.05.2019
Час BBQ

Час BBQ- заходьте і вибарійте грилі, решітки, щипці, виделки. Все для гарного відпочинку та смачної їжі.

Read more

Дерев'яний посуд: переваги, догляд, види

Published: 21.05.2019
Дерев'яний посуд: переваги, догляд, види

дерев'яний посуд, як доглядати, як вибрати, що подавати.

Read more

Оренда vs покупка

Published: 03.05.2019
Оренда vs покупка

Компанія “КухАрт” вирішила допомогти своїм друзям та впровадити оренду обладнання. Звичайно ми не можемо запропонувати вам весь асортимент. Тому почнемо з наявної б/в техніки.

Read more

Сертифікація HACCP в харчовій промисловості: що це і що ж робити

Published: 18.04.2019
Сертифікація HACCP в харчовій промисловості: що це і що ж робити

НАССР (від. Англ. Hazard Analysis and Critical Control Points) - це система призначена для аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках. Важливою метою впровадження системи НАССР є забезпечення безпеки харчової продукції на всіх етапах харчового ланцюга «з поля - до столу».

Read more

"Сет з п'яти страв замість класичних двох" від А. Сидорова та А. Соколан

Published: 02.04.2019
"Сет з п'яти страв замість класичних двох" від А. Сидорова та А. Соколан

майстер-клас шеф-кухаря Олексія Сидорова та його су-шефа Олексія Соколан "Сет з п'яти страв замість класичних двох"

Read more

Щоб Ви були готові до весни - за Вашу доставку заплатимо МИ

Published: 01.03.2019
Щоб Ви були готові до весни - за Вашу доставку заплатимо МИ

А Ви готові до весни? Акція до 8 березня від компанії КухАрт

Read more

Проектування професійної кухні ресторану 2019

Published: 19.02.2019
Проектування професійної кухні ресторану 2019

Як навчитися розуміти чого хоче замовник? Як правильно зрозуміти навіщо він відкриває той чи інший ресторан? Від порожнього приміщення до успішного закладу!

Read more

Рецепти риби у пароконвектоматі: лосось, минтай, карась, карп

Published: 15.12.2018
Рецепти риби у пароконвектоматі: лосось, минтай, карась, карп

Пропонуємо вашій увазі кілька простих, але цікавих за смаком страв з риби для приготування в пароконвектоматі.

Read more

Новорічний обвал цін на солодкі парочки

Published: 12.12.2018
Новорічний обвал цін на солодкі парочки

Супер вигідна пропозиція напередодні Нового року від компанії Кухарт. Даруємо знижки нашим улюбленим клієнтам! Не втрачайте шанс отримати свою солодку парочку!

Read more

Роман Хорзов: "Головна задача MOJO - завжди дивувати своїх гостей"

Published: 05.12.2018
Роман Хорзов: "Головна задача MOJO - завжди дивувати своїх гостей"

Компанія Кухарт приймала участь в проектуванні кухні MOJO та укомплектуванні необхідним професійним обладнанням.

Read more

Топ 5 рецептів для приготування в пароконвектоматі

Published: 20.11.2018
Топ 5 рецептів для приготування в пароконвектоматі

Компанія "Кухарт" зробила Вам підбірку найсмачніших рецептів з використанням пароконвектомата. Ці рецепти може використовувати як початківець так і професійний кухар.

Read more

Принципи та особливості роботи індукційної плити

Published: 19.10.2018
Принципи та особливості роботи індукційної плити

Особливості роботи індукційної плити. Принципи роботи обладнання. Переваги та недоліки індукційних плит. Сервісні рекомендації від компанії Кухарт.

Read more

Топ рецептів для осіннього меню ресторанного якості

Published: 17.10.2018
Топ рецептів для осіннього меню ресторанного якості

Ми приготували для Вас різноманітні рецепти супів які урізноманітнять Ваше буденне меню, а також стануть натхненням для шеф-кухарів.

Read more

Кухарт запрошує на Lviv Chefs Forum 2018

Published: 11.10.2018
Кухарт запрошує на Lviv Chefs Forum 2018

LVIV CHEFS FORUM - це перший у Західній Україні форум професійних шеф-кухарів які приїдуть з Польші, Латвії, Естонії, Хорватії, Італії, Нідерладів, Англії та інших країн Европи.

Read more

8 достоїнств термопотів для (електрокип'ятильників) від Hendi

Published: 01.10.2018
8 достоїнств термопотів для (електрокип'ятильників) від Hendi

Дозвольте познайомити Вас з лінійкою електрокип'ятильники - заварювальних машин від виробника Hendi (Голландія), лідера на європейському ринку серед виробників професійного обладнання, переваги, недоліки

Read more

Топ 5 професійних вафельниць для випічки бельгійських вафель

Published: 19.09.2018
Топ 5 професійних вафельниць для випічки бельгійських вафель

У цій статті хочу вам представити найкращі компанії-виробники вафельниць для професійної кухні, зарекомендували себе на ринку з позитивного боку. Вам залишається тільки вибрати собі відповідну модель, за певними характеристиками.

Read more

10 ОЗНАК ПОГАНОГО РЕСТОРАНУ

Published: 05.07.2018
10 ОЗНАК ПОГАНОГО РЕСТОРАНУ

В цій статті ми підкажемо як правильно обрати заклад, в якому можна отримати не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення

Read more

«Немає стандартного набору обладнання – все повинно бути індивідуально." - Сергій Матяш про облаштування кухні

Published: 05.07.2018
«Немає стандартного набору обладнання – все повинно бути індивідуально." - Сергій Матяш про облаштування кухні

Секрети правильного облаштування кухні ресторану від Сергія Матяша на форумі рестораторів West Rest Forum

Read more

Федула та Совенко показали як правильно готувати та економити

Published: 04.07.2018
Федула та Совенко показали як правильно готувати та економити

Шеф-кухарі Вячеслав Совенко та Сергій Федула провели майстер-клас, на якому показали цікаві рецепти приготування великодніх пасок та страв з оригінальних місцевих продуктів.

Read more

Відеоогляд соковижималки Bartscher top juicer

Published: 04.07.2018
Відеоогляд соковижималки Bartscher top juicer

Соковижималка Bartscher TOP JUICER для твердих овочів і фруктів.

Read more

Магазини під ключ разом з "Кухарт" та "Укрторгкомплект"

Published: 04.07.2018
Магазини під ключ разом з "Кухарт" та "Укрторгкомплект"

Компанія "Кухарт"спільно зі своїми партнерами – компанією Укрторгкомплект, пропонує повний комплекс послуг з відкриття та розвитку підприємств роздрібної та оптової торгівлі.

Read more

Гриль саламандер (Salamander) від Frosty. Відеоогляд

Published: 04.07.2018
Гриль саламандер (Salamander) від Frosty. Відеоогляд

Гриль саламандер професійний Frosty SS-2800. З переваг - рухлива верхня частина гриля, оптимальний розмір робочої поверхні.

Read more

Показано від 1 до 30 з 194 (всього сторінок: 7)