В категорії немає товарів
Продовжити
У розділі фаст фуд ви можете підібрати обладнання для вуличної торгівлі виробників з Європи або вітчизняних. Для будь-якого виду бізнесу: хот доги, гамбургери, сендвічі і бутерброди, шаурма, біляші та чебуреки, кури гриль + картопля фрі, пончики, різні булочки і випічка, здоровий фаст фуд. А також апарати для виготовлення або зберігання напоїв.
Що таке фаст-фуд?
Фаст фуд- це швидкий перекус на ходу. Їжа призначена для швидкого насичення організму в умовах
обмеженого часу.
На сьогоднішній день є багато видів фаст-фуду. Він відрізняється по концепції, по розміщенню,
можливості переміщатися. Також можна виділити новий напрямок - це корисний фаст-фуд, в якому автор
намагається мінімізувати кількість шкідливих факторів: таких як велика кількість жирів, цукру, солі.
Також в меню фаст-фуду відносять салати, йогурти, млинці, сендвічі з йогуртовим соусом, смузі. Так
що не такий страшний фаст-фуд як кажуть, завжди є альтернатива!
Перед тим як почати закупівлю обладнання необхідно визначити формат роботи:
можливо у вас є ятка або ви берете її в оренду, головне вибрати місце з хорошою прохідністю і
видимістю для клієнтів.
Або ви хочете переобладнати стаціонарне кафе чи розширити меню.
В такому випадку варто звернути увагу
на більш складні страви такі як: бургери, страви з курки, картопля фрі і напої. Такий варіант має
перевагу перед першим- згладжує сезонність продажів.
Можна торгувати просто з візка. Найдешевший вид старту. Зазвичай в меню одна-дві позиції. Мобільний.
Сильно реагує на сезонність. Так, і про комфорт для клієнта нічого не скажеш.
фаст фуд автобус або фуд-трак. Можна придбати вже повністю укомплектований автобус для продажу, а
можна розробити план "приміщення" самостійно в залежності від ваших побажань і кількості працівників.
Основні страви в меню фаст-фуду:
- хот дог; бургери, сендвічі і бутерброди;
- шаурма;
- біляші та чебуреки;
- кури гриль + картопля фрі;
- пончики;
- різні булочки і випічка;
- здоровий фаст фуд.
Це новий вид бізнесу, який набирає популярність в Європі. Зазвичай це готові
контейнери зі здоровою корисною їжею, до складу якої входять нарізані овочі і фрукти.
Обладнання для фаст фуду
Для того щоб відкрити і просувати будь-який вид вуличної торгівлі необхідно придбати обладнання.
Без нього ніяк не впоратися.
Таке обладнання прийнято ділити на категорії:
- обладнання для бургерної
- обладнання для вуличної торгівлі
- обладнання для торгівлі фаст фудом
Є у нас і список необхідного, список можна коригувати на власний розсуд:
- апарат для випічки млинців: млинниця
- гриль: роликовий або притисний
- фритюрниця
- чебуречниця
- обладнання для приготування шаурми
- пончикові апарати
- конвекційна піч
- холодильник
- лінія роздачі
- стелажі і вітрини,
- касовий апарат
- мийка
- кавоварка і чайник
- робоча поверхня
- витяжка
- кондиціонер
- барна стійка
Також потрібно подумати про витратних матеріалах:
- одноразовий посуд: ложки, виделки, стаканчики, тарілки
- серветки
- пакети і фірмова паперова упаковка
Також можна винести обладнання вузько спеціалізоване:
- обладнання для спіральних чіпсів
- апарат для цукрової вати
- кукурудзоваркі,
- преси для Коно-піци
- поп-корн апарати
- штиреві апарати хот-дог,
- сосисковарки
- апарат для гарячого шоколаду
- вафельниці
Іменитими виробниками обладнання для фаст фуду вважаються італійські компанії Bertos, Fimar, Sirman,
Beckers і ін. Уваги заслуговують також українські компанії, які за останній час отримали багато
позитивних відгуків про якість своєї продукції при значно нижчій ціні, ніж європейські.
Компанія Кухарт пропонує комплексне оснащення підприємств швидкого харчування, постачає тільки
перевірене надійне обладнання з високими технічними показниками і зносостійкістю. Вся техніка, яку ви
купуєте в нашому магазині, поставляється з гарантією і необхідними сертифікатами.